Horeca Crowdfunding Nederland

Wok ToGo

Project Nr. : 44
Type bedrijf : Fastfood
Financiering : Uitbreiding formule
Categorie : (?)

Project is gefinancierd
Kredietbedrag : € 80.000,00
Geinvesteerd : € 80.000,00
Rente per jaar : 9,0 %
Looptijd : 36 maanden

Logo Wok To Go
Recensie HCN: de Wok To Go formule heeft zich reeds bewezen in de markt. De franchisegever biedt een terugkoopgarantie van de inventaris van € 25.000. De ondernemers hebben de onderneming zelf voorgefinancierd en beschikken over ruim voldoende horeca-en ondernemingservaring. Daarnaast is er sprake van vier firmanten. Dit laatste maakt de onderneming flexibel in haar kostenpatroon. Een viersterren classificatie is naar onze mening te rechtvaardigen.

De formule

WokToGo Express is een Aziatisch fastfood concept en onderdeel van de bekende Wok To Go franchiseformule. WokToGo Express is een moderne Aziatisch fastfood restaurant. De gerechten die wij hier aanbieden hebben invloeden uit alle Aziatische regio’s. Er wordt gebruik gemaakt van luxe ingrediënten, zoals baby asperge, shiitake, sugarsnaps en garnalen. Het is onze doelstelling om snel, kwalitatief hoogstaande gerechten vers te bereiden tegen een betaalbare prijs. Voor mensen die snel van een hapje willen genieten, kunnen bij ons terecht. Alle gerechten worden verpakt in een hip ‘Meeneem kommetje’ zodat de gerechten warm blijven. 
De 1e Express vestiging is inmiddels geopend en ligt aan de wel bekende Amstelveenseweg te Amsterdam. De Amstelveenseweg is in de afgelopen jaren uitgegroeid tot een restauratieve hotspot. Tegenover de locatie is eveneens een Albert Heijn gevestigd. De locatie is 7 dagen per week geopend van 12:00 tot 22.00 uur en beschikt over 16 zitplaatsen en een binnentuin. Er is een mogelijkheid om een ruimere openstelling te hanteren. Het pand heeft 70 m2 oppervlakte met een kelder van 50 m2 (voor opslag) en een binnentuin van 25 m2.

De ondernemers

De onderneming wordt gestart met vier firmanten, mede om zo flexibel mogelijk te kunnen zijn. De afhankelijkheid van personeel is daarmee zeer beperkt.

Shing Fu

Ik ben al vanaf mijn jeugd werkzaam in de horeca. De carriere begon in het Chinese restaurant van mijn ouders (30 jaar geleden). Sindsdien heb ik in verschillende soorten restaurants ervaringen opgedaan, van medewerker bediening "Golden Tullip Berg en Dal, kok bij de bekende "The Red Sun’’ (Amsterdam) en manager bij "Kievitsdel’’ in Doorwerth. Daarnaast heb ik ook samen met een compagnon een Japans restaurant opgezet en gerund "Sensei haven’’ (Almere haven). Ondertussen ben ik altijd op zoek naar een tijdloze formule waar ik nog jaren met veel plezier kan exploiteren en verfijnen. WokToGo Express is precies wat ik in mijn gedachte heb en waarin ik geloof.

Yong Nan Hu & Xiao Zhen Hu

Van jongs af aan zijn wij, Yong Nan Hu en Xiao Zhen Hu, in de horeca actief. Wij hebben allebei in het restaurant van onze ouders gewerkt. Nadat onze ouders het restaurant hadden verkocht, zijn wij gaan werken in andere restaurants om meer ervaring op te doen met als doel om later iets voor onszelf te beginnen. Wij hebben allebei in verschillende soorten restaurants gewerkt. Bij Indonesia (Hendrik Ido Ambacht), Lotus (Dordrecht), China Town (Alblasserdam) en Cafetaria Den Bergh (Dongen).

Wei Jun Zhou

Van jongs af aan was het al duidelijk dat ik me in de horeca wilde gaan specialiseren. Na 6 jaar hard werken en daarnaast ook studeren, kwam er een moment dat ik de kans kreeg om mede-eigenaar te worden van WokToGo Breda. Dankzij mijn werkervaringen en doorzettingsvermogen beschik ik over kwaliteiten die een ondernemer zou moeten hebben om te slagen. Op dit moment krijg ik nog een kans om te groeien tot nog een succesvollere ondernemer.

Waar wordt de financiering voor aangewend?

Het pand aan de Amstelveenseweg hebben we weten te bemachtigen zonder overnamesom of goodwill. Dat is vrij uniek voor deze populaire locatie. Om de casco locatie om te bouwen tot een professioneel en eigentijds fastfood concept was 150.000 euro benodigd. Wij konden echter snel schakelen omdat wij zelf over eigen middelen beschikten (70.000 euro) en via familie en vrienden de resterende benodigde gelden (tijdelijk) konden lenen. We willen echter verder kunnen groeien met deze formule en niet afhankelijk zijn van een bank. Daarom willen wij de 80.000 euro die wij nu van onze familieleden hebben geleend omzetten naar een langlopende lening. Dat geeft ons ruimte om (indien zich goede nieuwe kansen aanbieden) verder te groeien. Eigenlijk is het dus een herfinanciering.

Hoe gaat u aan uw aflossingsverplichtingen voldoen?

Alhoewel wij met zijn allen in de zaak werken, zijn wij financieel niet afhankelijk van WokToGo Express vanwege andere inkomstenbronnen. Voor 2016 is een omzet begroot van 600.000 euro. Deze omzet is mede begroot op basis van ervaringscijfers vanuit de franchise-organisatie, onze eigen ervaring met de vestiging in Breda en de kenmerken van de locatie. De cashflow wordt geraamd op afgerond 45.000 euro. Mocht onverhoopt de geprognosticeerde cashflow niet behaald worden dan kunnen wij onze eigen middelen gebruiken om aan onze verplichtingen te kunnen voldoen. De uitbreidingsplannen worden dan uiteraard ook even geparkeerd. Daar gaan we echter niet vanuit. 

Waarom via crowdfunding ?

Bij banken is het, ondanks het feit dat je een franchiseformule bent, moeizaam om aan een bancaire financiering te komen en een aanvraag duurt lang. Crowdfunding is voor ons een ideale manier om snel te kunnen schakelen en ambassadeurs voor onze formule te creëren.  Onze voorkeur ging uit naar Horeca Crowdfunding Nederland omdat ze de horeca door en door kennen. Ze kunnen plannen goed doorgronden en beschikken over waardevolle expertise. Ons doel is om verder te groeien en deze groei denken wij met Horeca Crowdfunding Nederland te kunnen realiseren. Onze doel is om meerdere vestigingen te openen en met Horeca Crowdfunding Nederland kunnen we snel schakelen.

Geïnvesteerd bedrag Investeerder Datum
250 1100627 21 augustus 2015
500 1100706 21 augustus 2015
1000 11001004 21 augustus 2015
2500 1100144 21 augustus 2015
1000 1100512 21 augustus 2015
2500 1100862 21 augustus 2015
5000 1100143 21 augustus 2015
1750 1100648 21 augustus 2015
1000 1100434 21 augustus 2015
250 1100807 21 augustus 2015
500 1100494 21 augustus 2015
250 1100267 21 augustus 2015
1000 1100933 21 augustus 2015
250 1100880 21 augustus 2015
1000 1100697 21 augustus 2015
250 1100992 21 augustus 2015
250 1100824 21 augustus 2015
1000 1100157 21 augustus 2015
1000 1100859 21 augustus 2015
250 1100424 21 augustus 2015
1000 11001006 21 augustus 2015
1000 1100329 21 augustus 2015
500 1100608 21 augustus 2015
1000 1100391 21 augustus 2015
1000 1100610 21 augustus 2015
500 1100553 21 augustus 2015
500 1100319 21 augustus 2015
3000 1100878 21 augustus 2015
3000 1100797 21 augustus 2015
3000 1100709 21 augustus 2015
1000 1100901 21 augustus 2015
500 1100649 21 augustus 2015
500 1100217 21 augustus 2015
3000 1100448 21 augustus 2015
1000 1100196 21 augustus 2015
2000 1100220 21 augustus 2015
500 1100595 21 augustus 2015
1000 1100334 21 augustus 2015
250 1100375 21 augustus 2015
500 1100765 21 augustus 2015
250 11001001 21 augustus 2015
1000 1100122 21 augustus 2015
500 1100964 21 augustus 2015
750 1100800 21 augustus 2015
250 1100682 21 augustus 2015
500 1100154 21 augustus 2015
5000 1100179 21 augustus 2015
1500 1100287 21 augustus 2015
250 1100351 21 augustus 2015
4000 1100328 21 augustus 2015
250 11001003 21 augustus 2015
250 1100542 21 augustus 2015
1000 1100118 21 augustus 2015
250 1100680 21 augustus 2015
5000 1100900 21 augustus 2015
2000 1100276 21 augustus 2015
1000 1100378 21 augustus 2015
250 1100248 21 augustus 2015
1000 1100240 21 augustus 2015
500 1100543 21 augustus 2015
1000 1100994 21 augustus 2015
250 1100402 21 augustus 2015
500 11001005 21 augustus 2015
5000 1100639 21 augustus 2015
1000 11001 16 augustus 2015
500 11004 14 augustus 2015

Wok To Go Express

Pitch HCN Wok To Go

HCN WTG1

IMG 4735 2

IMG 6002

HCN WTG

IMG 6003

IMG 5998