Boca Bar & Kitchen Houten

Recensie HCN: het concept en de locatie beoordelen wij als gunstig. De ondernemer heeft voldoende ervaring in de horeca opgebouwd. Tevens is er sprake van een wezenlijke eigen inbreng. Een vier sterrenclassificatie wordt toegekend. Dit is mede gebaseerd op de geprognosticeerde kasstroom en de actualiteit van het beoogde concept.

Het concept

Boca Bar & Kitchen is gevestigd aan Het Rond in het centrum van Houten. De locatie heeft de afgelopen 2 jaar veel veranderingen ondergaan, waarbij het nieuwe horecaplein een van de belangrijkste pijlers is geworden. Het station ligt op slechts 150 meter afstand en de populaire bioscoop Cinelounge op slechts 100 meter. Boca Bar & Kitchen eind februari haar deuren. Boca is stoer, industrieel en vintage, maar wel met een warme en toegankelijke uitstraling waar iedereen zich thuis voelt. Bij Bar & Kitchen creëren we de ideale combinatie van borrel en eten, waarbij de grote centrale bar, geschikt voor borrelaars en eters een belangrijke rol vervult.  Het restaurant heeft een oppervlakte van 255m2, en beschikt daarmee over circa 110 zitplaatsen binnen en 90 zitplaatsen op het terras. De keuken is Mediterraans getint in combinatie met luxe comfort en streetfood en een focus op shared dining. Huisgemaakt, vers en kwaliteit zijn onze kernwaarden. Zowel tijdens de lunch, borrel als diner legt onze Internationale keukenbrigade vanuit de open keuken met houtskooloven onze gasten in de watten. Bij Boca is altijd iets te doen. De vrijdagmiddagborrel met lekkere hapjes en regelmatig een DJ, een lazy zondagmiddag met live jazz of een streetfoodavond met een speciaal thema.

De ondernemers 

Harold Goessens neemt de aandelen over van Richard Plomp. Harold is eigenlijk al zijn hele leven actief in de horeca. Door zijn bijbaantje als barkeeper in de Maastrichtse horeca werd al snel duidelijk dat hier zijn passie lag. Na een aantal jaren Maastrichtse horeca is hij als accountmanager aan de slag gegaan bij Heineken (Vrumona). Vervolgens is hij 2001 verhuisd van Maastricht naar Amsterdam om bij Vrumona als Sales Manager leiding te geven aan een team van 16 accountmanagers. In deze periode is het ondernemersbloed beginnen te borrelen en dat heeft na wat omzwervingen uiteindelijk in 2012 geresulteerd in het oprichten van Proost Horeca Belang. Proost is een adviesbureau voor horeca en sportverenigingen en inmiddels al bijna 6 jaar succesvol. Toen Harold in 2004 neerstreek in Houten heeft hij vanaf dag 1 aangegeven hier nog eens een horecabedrijf te willen starten. Met zijn enorme passie voor de horeca en zijn liefde voor goed en lekker eten was deze uitdaging voor zijn omgeving dan ook geen verrassing. Harold is gezien zijn inkomsten uit Proost financieel niet afhankelijk van Boca.

De financiering

De financiering is bestemd voor de overname van de aandelen. De totale financieringsbehoefte bedraagt € 170.000. De eigen inbreng bedraagt € 95.000. De resterende financieringsbehoefte komt daarmee uit op € 75.000.

De verwachtingen

De vooruitzichten zijn goed. Al vanaf de opening zijn de eerder opgestelde prognoses overtroffen.

Crowdfunding

Sinds de succesvolle eerste crowdfunding campagne van Boca Bar & Kitchen heb ik besloten om deze langlopende financieringsbehoefte eveneens via crowdfunding in te vullen. Ik merk dat onze eerdere crowdfunding campagne tot veel free publicity heeft geleid. Daarnaast is Horeca Crowdfunding Nederland voor mij de juiste sparringspartner. Met name de persoonlijke benadering, de professionaliteit en de kennis van de markt zijn voor mij en het bedrijf zeer waardevol.

Meer informatie

Website: https://bocabarenkitchen.nl/

Facebook: https://www.facebook.com/BocaBarKitchen/?rc=p

Instagram: https://www.instagram.com/bocabarenkitchen/