Restaurant Gina

Restaurant Gina

Gina is gelegen in Leidschendam aan de rand van de 'Mall of The Netherlands' met prachtig uitzicht op de Konstancin Jeziomavijver. In de zomermaanden kijkt men vanaf het terras uit op de geweldige vijver met leuke fonteinen en de vele waterfietsen op het water. In de wintermaanden ligt er een ijsbaan (Ice Paradise) van meer dan 1.000 m2 voor jong en oud. Er is sprake van een 7-daagse openstelling van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. De bereikbaarheid is uitstekend mede vanwege de 3.000 gratis parkeerplaatsen die onderdeel uitmaken van het winkelcentrum. De komende jaren zal The Mall of The Netherlands nog verder ontwikkeld worden tot grootste winkelcentrum van Nederland. Naar verwachting gaat dit winkelcentrum jaarlijks 12 tot 14 miljoen bezoekers trekken.  

De naam ‘Gina’ staat voor Italiaanse passie en klassieke schoonheid, ofwel de de Italiaanse actrice Gina Lollobrigida. De zege bij de Miss Italië-verkiezingen van 1947 was het begin van haar carrière. Grootse bekendheid kreeg ze door haar rollen in vele filmklassiekers. Vernoemd naar deze Italiaanse schoonheid is Gina het restaurant dat verder gaat op een plek waar 10 jaar geleden de Pasta Company begon. Met behoud van sterke punten zoals de juiste verhouding van service, prijs en kwaliteit, maar dan vernieuwd, uitgebreid, verfijnd en nu nóg lekkerder! Bij Gina kunnen gasten genieten van alles wat Italië te bieden heeft. Een heerlijk ontbijtje met Italiaanse koffie, rijkelijk belegde ciabatta’s en focaccia’s tijdens de lunch. Een sprankelende Prosecco tijdens de borrel of voorafgaand aan het diner, waar de bekende pizza- en pasta-klassiekers, naast de traditionele vis- en vleesgerechten niet ontbreken.

Kortom, Gina is de plek waar u met vrienden, familie en kennisen heerlijk kunt genieten van ontbijt, lunch, diner en lounge, 7 dagen per week, van ‘s-ochtends vroeg tot ‘s-avonds laat, in een sfeer waarin iedereen zich thuis voelt… passie uit Italië!

De financiering

Gina is één van de vestigingen die vanaf de start van Big Horeca wordt geëxploiteerd. Er rusten geen langlopende financieringen op deze exploitatie. Alle investeringen zijn met eigen vermogen vanuit de groep gefinancierd middels een rekening courant verhouding.  Voor de realisatie van de groei plannen van Big Horeca is een 'gezondere'  balans tussen eigen en vreemd vermogen noodzakelijk, zodat meer liquiditeit beschikbaar komt voor de gewenste expansie. Er is behoefte aan herfinanciering van de rekening courant positie naar de holding. De totale financieringsbehoefte is € 225.000. 

De vooruitzichten

De geprognosticeerde omzet van het over te nemen bedrijf voor 2020 bedraagt afgerond € 1.23 mln. met een EBITDA van afgerond € 116.000 en een kasstroom van € 96.000. Voor 2021 is een omzet begroot van € 1.27 mln. met een EBITDA van € 123.000 en een kasstroom van € 106.000. De geprognosticeerde kasstroom is ruim voldoende om aan de langlopende financieringsverplichtingen te kunnen voldoen (rente- en aflossingen).

De juridische structuur

Ratio's

Crowdfunding

Crowdfunding is voor ons een ideale manier om snel te kunnen schakelen en ambassadeurs voor onze vestigingen te creëren. Binding met onze gasten maakt onderdeel uit van onze bedrijfsfilosofie. Een samenwerking met Horeca Crowdfunding Nederland was vanaf het begin duidelijk. Ze kennen de sector goed en vormen naast een kritische beoordelaar ook een aangename sparringpartner.

Meer info

Website Gina

Facebook Gina

Website Big Horeca

Misset Horeca [1]

Misset Horeca [2]