Het Friethuys Drachten

Recensie HCN: Er is sprake van een startende horeca-onderneming op een A1 locatie. De ondernemer heeft ruim voldoende (management)ervaring opgebouwd in de horeca en kent het marktgebied goed. Het gehuurde object is in eigendom van de familie. Ondanks de 'startup-fase', zijn wij van mening dat een drie sterrenclassificatie derhalve te rechtvaardigen is.

De onderneming

Het Friethuys is gevestigd in Drachten aan de drukke horecastraat: De Kade. Drachten ligt tussen Leeuwarden, Heerenveen en Groningen en heeft vele omliggende dorpen waardoor de horeca in Drachten een belangrijke functie heeft in de omgeving. Op De Kade komt in 2018 een horecaplein en worden er vergrote terrassen aangelegd. Aan dit horecaplein is Het Friethuys gevestigd, waardoor het de perfecte locatie is voor een eet- en borrelzaak. Het Friethuys staat voor verse gerechten met als hoofdproduct: verse friet, met of zonder schil.  "Daarnaast gaan wij voor kwaliteit en gastvrijheid. Het Friethuys is een combinatie tussen een ambachtelijke snackbar en een laagdrempelig restaurant in een mooie sfeer."

Wat is er mogelijk bij Het Friethuys?

"Het Friethuys zal vanaf 11 uur geopend zijn voor de lunch en voor scholieren. Daarnaast is het terras een mooie plek voor een drankje en een klein hapje, zoals een oude kaas bitterbal. Natuurlijk kunt u ook een ijsje bij ons nuttigen of meenemen; vers ijs met verse bijpassende producten zoals fruit. Naast afhalen kunt u ook in ons restaurant gedeelte plaats nemen. Smakelijke plates met saté, spareribs en burgers zijn in combinatie met onze verse friet verkrijgbaar voor een maximale prijs van €12,50. Geniet ook van ons speciaalbier, onze wijnen en natuurlijk de fijne bediening met ervaring. Nog een kopje koffie na? Nuttig hem in Het Friethuys of neem een to go!"

http://youtu.be/EcR_C-D7ZuY

De ondernemer

Chantal van der Wal is 10 jaar werkzaam in de horeca te Drachten. Als bedrijfsleidster van onder andere Feu en De Skihut heeft zij veel mensen ontmoet en ervaring op gedaan. De opleiding filiaalmanagement/ondernemer heeft zij afgerond in 2007. Daarnaast is ze werkzaam geweest als vertegenwoordigster in de horeca en als eerste verkoopster bij Parfumerie Douglas.

De financiering

De financiering is bestemd voor de inrichting en verbouwing van de zaak. De totale financieringsbehoefte bedraagt afgerond €231.000. De eigen inbreng bedraagt €46.000. De resterende langlopende financieringsbehoefte komt uit op €185.000. 

De vooruitzichten

De omzet voor het eerste exploitatiejaar is begroot op €375.000. De daarop volgende jaren is een omzetgroei geprognosticeerd van 5%. De omzet zal daarmee conform verwachting in 2020 groeien naar een niveau van afgerond €400.000. De geprognosticeerde kasstroom voor het eerste exploitatiejaar bedraagt afgerond €90.000. Dit is ruim voldoende om in de aflossingsverplichtingen en privé opnames te voorzien. Deze kasstroom wordt mede gerealiseerd omdat het eerste jaar huurvrij is, aangezien het pand familiebezit is.

Meer info

Facebook: https://www.facebook.com/FriethuysDrachten/

Website: http://www.friethuysdrachten.nl/

Incentives

Elke investeerder ontvangt een exclusieve uitnodiging voor de opening en het jaarlijkse 'Grote Frietfeest'. 

* Investeerders die tussen de €250,- en €1.000,- investeren ontvangen een waardebon voor een vers gesneden friet en een drankje naar keuze.

* Investeerders die tussen €1.000,- en €5.000,- investeren ontvangen een membercard voor 5% korting op de rekening gedurende het eerste jaar en een heerlijke lunch.

* Investeerders die tussen €5.000,- en €10.000,- investeren ontvangen een membercard voor 10% korting op de rekening gedurende het eerste jaar en een heerlijke lunch.

* Investeerders die vanaf de €10.000,- investeren ontvangen een membercard voor 20% korting op de rekening gedurende het eerste jaar en een heerlijke lunch en diner.