Hotel Koekenbier Abcoude

Recensie HCN: de ondernemers hebben o.i. ruim voldoende (ondernemers-) en horeca-ervaring. De horeca op de begane grond wordt reeds geëxploiteerd en het hele pand is al geruime tijd aangehuurd. De realisatie van hotelkamers kan, mede daar er al horecavoorzieningen aanwezig zijn, relatief snel tot extra cashflow leiden. Het marktgebied beoordelen wij als aantrekkelijk. Een 4 sterren classificatie is naar onze mening te rechtvaardigen. 

Het concept

Eetcafé Koekenbier is gelegen aan de Hoogstraat in het centrum van Abcoude. Het is een laagdrempelig eetcafé concept met circa 60 couverts. De prijsstelling varieert van gemiddeld € 8 voor een voorgerecht tot maximaal € 18,50 voor een hoofdgerecht. Het is een bekende ontmoetingsplaats voor de inwoners van Abcoude. Er worden frequent (thema)feesten georganiseerd, maar ook grootschalige evenementen. De totale oppervlakte van het pand is aanzienlijk ruimer dan momenteel wordt benut. Er is derhalve besloten om op de bovenliggende verdiepingen 8 hotelkamers te gaan realiseren. Hiermee wordt het dienstenaanbod verder uitgebreid. Elke hotelkamer zal thematisch naar een bekende wereldstad worden ingericht. De gemiddelde prijs van een overnachting zal € 100 gaan bedragen en ligt daarmee iets lager dan de gemiddelde prijsstelling in het gebied. De gasten krijgen de beschikking over een sauna, zonnebank en fitnessruimte. Eveneens zal een vergaderruimte worden gerealiseerd.

http://www.youtube.com/watch?v=foALuZ7K4xw

De ondernemer(s) 

Michel de Koning is sinds 1993 ondernemer in de IT branche. De eerste onderneming (software bedrijf voor verzekeringsbedrijven) is in 2001 verkocht. In 2005 start hij een nieuwe onderneming gespecialiseerd in webhosting onder de noemer Webawere Internet Solutions. Michel de Koning heeft een relatie met Masha Koekenbier. Masha is al vanaf jongs af aan werkzaam in de horeca en exploiteert samen met haar vader momenteel ook nog het seizoensbedrijf Eetcafé Koekenbier in Medemblik. De naam Koekenbier is in Alkmaar, Abcoude en Medemblik bekend. Eind 2015 wordt door Michel samen met zijn partner Mascha het eetcafé in Abcoude aangekocht. 

De financiering

De financiering is primair bedoeld om de bovenverdiepingen te verbouwen voor de realisatie van 8 hotelkamers. Hiervoor is € 150.000 begroot. Daarnaast zal € 50.000 geinvesteerd worden in een sauna, zonnebank, fitnesszaal en vergaderruimte. De totale financieringsbehoefte inclusief voorfinanciering BTW komt uit op afgerond € 300.000. Het eigen vermogen bedraagt € 100.000. Er resteert derhalve afgerond € 200.000 voor de langlopende financiering. 

De vooruitzichten

De vooruitzichten zijn gunstig. De huurlasten voor het gehele pand worden al gedragen door de horeca-exploitatie op de begane grond. Daarnaast hoeft er niet geïnvesteerd te worden in F&B voorzieningen, omdat er reeds sprake is van een horeca-exploitatie. De geprognosticeerde omzet met slechts een gemiddeld bezettingspercentage van 50% zou uitkomen op afgerond € 138.000 per jaar. De gemiddelde bezettingsgraad in Nederland en vooral in ons marktgebied ligt overigens aanzienlijk hoger (>67%). Het geprognosticeerde kostenniveau (exclusief huurlasten) bedraagt afgerond € 43.000 per jaar. Hiermee resteert een geprognosticeerde EBITDA van € 95.000. Bij een doorbelasting van huurlasten zou een EBITDA van € 65.000 gerealiseerd worden. Dit is ruim voldoende om aan de financieringsverplichtingen (rente-en aflossingen) te kunnen voldoen. Bij onvoorziene omstandigheden vormen de huurlasten een extra buffer/remweg.

Crowdfunding

Door een deel te financieren, ontstaat er een gezondere balans tussen eigen en vreemd vermogen. Momenteel zijn alle investeringen met eigen middelden gefinancierd. Wij kiezen bewust voor crowdfunding vanwege de publiciteit die hiermee gegenereerd kan worden. Daarnaast levert crowdfunding mogelijk ook enkele (nieuwe) gasten op. De publiciteit en mogelijke creatie van loyale gasten is ons meer waard dan het verschil in bancaire rente. 

Incentive

Eénmalig 10% korting op de rekening bij investeringen van € 500 - € 1.000

Eénmalig 20% korting op de rekening bij investeringen van € 1.000 - € 2.000

Een gratis 3 gangen diner voor twee personen bij investeringen van € 2.000 - € 5.000

Een gratis 3 gangen diner inclusief overnachting voor investeringen vanaf € 5.000.

Onder alle investeerders wordt een één 'drone video' verloot. Hiermee krijgt u een video film vanuit de lucht van een locatie naar keuze.

Meer informatie

Linkedin:  https://www.linkedin.com/in/difsven/

Facebook: https://nl-nl.facebook.com/KoekenbierAbcoude/

Website:  http://www.koekenbierabcoude.nl/

Youtube:  https://www.youtube.com/channel/UCYjUE7leLuLuS9FV9deo2jA