Mangerie Sneek (geborgd)

Recensie HCN

Deze lening van €100.000 wordt 100% geborgd door een toeleverancier.

Algemene informatie

Het concept

De Mangerie Sneek is gelegen aan de Wijde Noorderhorne 9 in Sneek, een bekend winkel- en uitgaansgebied. Het bedrijf is een eethuis en snackbar.

De Wijde Noorderhorne is van oudsher een belangrijk horecaplein in Sneek met grote variëteit aan energieke jonge ondernemers met een breed assortiment in de verschillende zaken (pizzeria, Indonesisch, broodjeszaken, cafés), kortom een echt horecaplein. Mangerie biedt daar al jaren een waardevolle toevoeging aan.

De Mangerie staat bekend  als Dé snackbar van Sneek met de lekkerste shoarma en de zelfgemaakte honingmosterdsaus in Sneek en omstreken. De Mangerie heeft een grote vaste klantengroep. De onderneming biedt binnen 60 zitplaatsen aan en heeft  een terras met 30 zitplaatsen.

Ondernemer

Richard van Wieren is 37 jaar, hij is gediplomeerd kok na afronding van de koksopleiding bij het Friesland College te Leeuwarden. Hij is in het verleden al 5 jaar werkzaam geweest als kok in de Mangerie. Na 15 jaar werken bij een koffiegroothandel bestaat nu de mogelijkheid om als zelfstandig ondernemer aan de slag te gaan door deze overname. Bij zijn logistieke baan bij de groothandel in de planning en voorbereiding heeft hij veel geleerd, hij gaat dat nu toepassen in het exploiteren van de Mangerie.

Zijn uitdaging is het aantrekken van goed personeel om de openingstijden te verruimen en de drukke momenten nog beter te benutten. Tevens wil hij zijn vaste klantenkring zeer tevreden houden en waar nodig de huidige kwaliteit verbeteren.

De financiering

De financiering wordt aangetrokken voor de overname van de bestaande onderneming. Deze lening wordt volledig geborgd door een toeleverancier. De eerste 2 maanden zijn aflossingsvrij. Over deze maanden wordt uitsluitend de geboden rente vergoed.

De vooruitzichten

De geprognosticeerde omzet voor 2025 na overname bedraagt afgerond €265.000 met een geprognosticeerde EBITDA van afgerond €40.000 en een kasstroom van afgerond €38.000. Voor 2026 bedraagt de geprognosticeerde omzet afgerond €811.000 met een EBITDA van afgerond €132.000 en een kasstroom van afgerond €127.000. 

Ratio's

De juridische structuur

Borgsteller

Publicatiestukken