YoYo Arnhem

Recensie HCN

Er is sprake van een franchiseformule met trackrecord. De locatie van deze nieuwe vestiging beoordelen wij als uitstekend voor de kenmerken van de formule. De franchisegever geeft deels een borgstelling af op het te financieren bedrag. De ondernemer heeft ruim voldoende ondernemerservaring in de sector opgebouwd. HCN neemt een verpanding op de inventaris en de ondernemer tekent hoofdelijk mee. Naar onze mening is een vijf sterrenclassificatie te rechtvaardigen. 

Het concept

YOYO! Fresh Tea Bar is in 2012 opgericht in Rotterdam en was daarmee de eerste aanbieder van Fresh Tea en Bubble Tea in Nederland. In de afgelopen 11 jaar is het gegroeid naar 15 filialen in Rotterdam, Amsterdam, Den Haag, Utrecht en in de fashion outlet Roermond. YoYo! heeft indoor locaties in malls zoals Westfield en Hoog Catharijne waar de drankjes to-go worden aangeboden. Recent heeft YOYO! haar eerste vestiging geopend op Zaventem Brussel airport. In de komende jaren zal YoYo! verder blijven groeien in het binnen- en buitenland.

Vanaf het 1e kwartaal 2024 is YOYO! te vinden op een A1-locatie in het bruisende centrum van Arnhem, aan de Jansstraat 26. Te midden van bekende namen zoals McDonald's, Burger King, Starbucks en Dunkin' Donuts, voegt YoYo! Fresh Tea een innovatieve en verfrissende ervaring toe aan deze culinaire hub.
In de nieuwe vestiging worden de kunst van heerlijke Fresh Tea’s en Bubble Tea's gecombineerd met een levendige sfeer. YoYo! staat voor kwaliteit, creativiteit en een unieke smaakbeleving. De diverse menu-opties bieden voor elk wat wils, of je nu een klassieke liefhebber bent van Milk Tea of Bubble Tea of op zoek bent naar gedurfde nieuwe smaakcombinaties met de Tea Cocktails. Gelegen op een strategische locatie wordt YoYo! het middelpunt van smaakvolle ontmoetingen en verfrissende momenten!

De ondernemer

Pieter de Jong (1965) is geboren in Utrecht en heeft vier kinderen. Hij begon als ondernemer met een onderneming in speelgoed. Na de verkoop van deze onderneming vertrok hij naar Spanje om daar een eigen restaurant te beginnen en appartementen te gaan verhuren. Na zijn terugkeer in Nederland kwam hij in contact met de franchiseformule La Cubanita. Hieruit volgde een vestiging in het centrum van Arnhem die hij samen met zijn voormalig partner exploiteerde. In 2023 is die vestiging overgenomen door zijn twee oudste zoons. Toch wilde Pieter weer ondernemen en hij ging op zoek naar een concept dat aansloot bij zijn huidige levensfase. Dat werd gevonden in het Bubble Tea concept YOYO! in zijn geliefde en bekende omgeving Arnhem. 

De financiering

De financiering is bestemd voor de verbouwing en volledig nieuwe inrichting van de vestiging in Arnhem. De totale financieringsbehoefte inclusief voorfinanciering BTW bedraagt afgerond €317.000. De BTW wordt zelf voorgefinancierd en daarnaast wordt er voor € 111.000 aan risicodragend kapitaal ingebracht. De langlopende financieringsbehoefte komt daarmee uit op €160.000. De franchisegever geeft een borgstelling af van €50.000. De eerste twee maanden zijn aflossingsvrij. Over deze maanden wordt uitsluitend de geboden rente vergoed. 

De vooruitzichten

De geprognosticeerde omzet voor 2024 (opening eind februari) bedraagt afgerond €540.000 met een EBITDA van afgerond €71.000 en een kasstroom van afgerond €52.000. Voor 2025 is de omzet begroot op afgerond €676.000 met een EBITDA van afgerond €121.000 en een kasstroom van €94.000. De kasstroom is voldoende om aan de langlopende aflossingsverplichtingen te kunnen voldoen. Daarnaast wordt de bovenwoning (onderdeel van het gehuurde) verhuurd. Deze jaarlijkse opbrengst is niet in de prognoses meegenomen.

Ratio's

Juridische structuur

Crowdfunding

Ik kende Horeca Crowdfunding Nederland al via een andere franchisgever. Die heeft in het verleden meerdere vestigingen via dit platform gefinancierd. En recent kwam ik weer een project tegen van deze franchisegever. Daarnaast heeft HCN meerdere soortgelijke concepten gefinancierd. Ze kennen dit specifieke segment goed. Voor mij was het dan ook wel duidelijk dat ik mijn aanvraag bij dit platform zou gaan indienen. Ook de kennismaking met de franchisegever verliep positief. 

Meer Info:

Website 

Facebook

Instagram