1NUL8 Rotterdam (geborgd deel 2)

Recensie HCN

Deze lening van €100.000 wordt 100% geborgd door een toeleverancier.

Algemene informatie

Het concept

Sinds maart 2012 is 1NUL8 aan de Meent 108 gevestigd, begonnen als wijnbar maar inmiddels uitgegroeid tot misschien wel de populairste wijnbar, restaurant en in het weekend club van Rotterdam. In september 2023 is het zusje geopend van 1NUL8 aan de Meent, genaamd 1NUL8 Basement gevestigd aan de Westewagenhof 1.
1NUL8 Basement is een totaal ander concept dan 1NUL8 aan de Meent, niet alleen qua look en feel maar ook qua kaart een high-end restaurant-cocktailbar met gemiddelde prijzen. 

Met het succes van bovenstaande horeca gelegenheden in het achterhoofd willen de ondernemers nu een lang gekoesterde wens in vervulling laten gaan met een nieuw vleesconcept zoals dat er nog niet is in Rotterdam. Hier zal uitsluitend gewerkt gaan worden met de beste vleesproducten van Nice to Meat. 1NUL8 LET’S MEAT is meer dan een restaurant, het wordt een plek waar zowel de zakelijke markt als leisure samenkomen. De vleesgerechten zullen uitsluitend bereid worden op houtskool en uitgeserveerd worden vanuit een open keuken. Op de menukaart zal het aan niets ontbreken, onze Executive Chef zal een prachtige selectie maken aan vlees (vis) gerechten. 

De ondernemers

Floris van der Sluis, 46 jaar oud en opgegroeid in de horeca onder de vleugels van de bekende horeca-ondernemer Robin Bravenboer. Inmiddels is hij al 30 jaar werkzaam in de horeca waarvan de laatste 15 jaar als horecaondernemer. Fabian Loveriks (45) is in februari 2017, na zijn carrière in de mediawereld en 10 jaar party catering, samengegaan met Floris binnen de 1NUL8 groep. 

De financiering

De financiering is bestemd voor de herfinanciering van een deel eigen vermogen zodat er doorgeïnvesteerd kan worden in nieuwe onderneming(en), waaronder de nieuwe vestiging 1NUL8 Let's Meat. Er wordt voor €350.000 geherfinancierd, dit deel van €100.000 wordt geborgd door een leverancier. Het andere deel van €250.000 is reeds gefinancierd op dit platform en geborgd door een andere leverancier.

De vooruitzichten

De geprognosticeerde omzet voor heel 2024 bedraagt afgerond €7 mln. met een EBITDA van afgerond €1 mln. en een kasstroom van afgerond €800k. Voor 2025 is een omzet begroot van afgerond €7.2 mln. met een EBITDA van €1.05 mln. en een kasstroom van afgerond  €840k.

Ratio's

Juridische structuur

Borgsteller

Publicatiestukken

Meer info

Website 1NUL8

Website 1NUL8 Basement

Website 1NUL8 Let's Meat