Grand Caffè Macchiato (geborgd)
Grand Caffè Macchiato (geborgd)
| Project nr.: | 1014 | Financieringsbedrag: | € 100.000,00 |
|---|---|---|---|
| Bedrijfstype: | Koffiebar | Geïnvesteerd: | € 100.000,00 |
| Kenmerk financiering: | Vernieuwing inventaris en verbouwing | Rente per jaar: | 5.75% |
| Zekerheden: |
|
Looptijd annuiteit: | 60 mnd |
| Borgsteller: | Leverancier | Borg: | 100% |
Deel dit project:
Recensie HCN
Deze lening van €100.000 wordt 100% geborgd door een toeleverancier.
Algemene informatie
| Onderneming: | Grand Caffè Macchiato |
| Entiteit: | V.O.F. |
| Vestigingsplaats: | Hoofddorp |
| Website: | Caffè Macchiato |
| Ondernemers: |
Dhr. S. Cankiliç Mw. N. Cankiliç-Tanriverdi |
Het concept
Grand Caffè Macchiato wordt een laagdrempelig concept. De doelstelling is om snel, kwalitatief hoogstaande gerechten vers te bereiden tegen een betaalbare prijs. Het nieuwe restaurant biedt naast culinaire producten tevens ruimte voor meetings en borrels. Het grand café zal open zijn vanaf 09.00 tot 22.00 voor ontbijt, lunch, bites en diner. Met hun eigen koffiebar ernaast gelegen wordt een een take-away en bezorgservice opgezet voor alle bedrijven in de omgeving.
De ondernemers
Salim Cankiliç is sinds 2016 de eigenaar van Caffè Macchiato. Daarvoor is hij in de airline catering industrie werkzaam geweest als manager in veel operationele facetten. Samen met zijn vrouw Nilgün runt hij de koffiebar/lunchroom in Hoofddorp. Nilgün helpt hem waar mogelijk, Zij is sinds 2014 leerplichtambtenaar en BOA van de gemeente Amstelveen. Deze baan zal zij blijven behouden.
De financiering
Deze financiering is bestemd voor de verbouwing en inrichting van het naastgelegen pand. De focus komt, naast de huidge zaak, ook op catering te liggen om zo de grote bedrijven in de omgeving te faciliteren.
De vooruitzichten
De geprognosticeerde omzet voor dit grand cafe geconsolideerd met de koffiebar/lunchroom (Caffè Macchiato) voor 2024 bedraagt afgerond €1 mln. met een EBITDA van €49.000 en een kasstroom van afgerond €46.000. Voor 2025 is een omzet begroot van afgerond €1.04 mln. met een EBITDA van €56.000 en een kasstroom van €51.000.
Ratio's
| Opening | 2024 | 2025 | |
| Solvabiliteit | 58,1% | 56,4% | 63,3% |
| Liquiditeit | 0.92 | 1.78 | 2.48 |
| Totale Schuld /EBITDA | 2.90 | 2.36 | |
| HCN Loan Coverage Ratio | 4.63 | 2.55 |
Juridische structuur
Borgsteller
Website
| Termijn | Betaaldatum | Beginsaldo | Betaling | Hoofdsom | Rente | Ontvangen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 26-03-2025 | €2.000,00 | €38,43 * | €28,85 | €9,58 | €38,43 |
| 2 | 26-04-2025 | €1.971,15 | €38,43 | €28,99 | €9,44 | €76,86 |
| 3 | 26-05-2025 | €1.942,16 | €38,43 | €29,13 | €9,30 | €115,29 |
| 4 | 26-06-2025 | €1.913,03 | €38,43 | €29,27 | €9,16 | €153,72 |
| 5 | 26-07-2025 | €1.883,77 | €38,43 | €29,41 | €9,02 | €192,15 |
| 6 | 26-08-2025 | €1.854,36 | €38,43 | €29,55 | €8,88 | €230,58 |
| 7 | 26-09-2025 | €1.824,81 | €38,43 | €29,69 | €8,74 | €269,01 |
| 8 | 26-10-2025 | €1.795,12 | €38,43 | €29,83 | €8,60 | €307,44 |
| 9 | 26-11-2025 | €1.765,29 | €38,43 | €29,97 | €8,46 | €345,87 |
| 10 | 26-12-2025 | €1.735,32 | €38,43 | €30,12 | €8,31 | €384,30 |
| 11 | 26-01-2026 | €1.705,20 | €38,43 | €30,26 | €8,17 | €422,73 |
| 12 | 26-02-2026 | €1.674,93 | €38,43 | €30,41 | €8,02 | €461,16 |
| 13 | 26-03-2026 | €1.644,53 | €38,43 | €30,55 | €7,88 | €499,59 |
| 14 | 26-04-2026 | €1.613,97 | €38,43 | €30,70 | €7,73 | €538,02 |
| 15 | 26-05-2026 | €1.583,27 | €38,43 | €30,85 | €7,58 | €576,45 |
| 16 | 26-06-2026 | €1.552,43 | €38,43 | €30,99 | €7,44 | €614,88 |
| 17 | 26-07-2026 | €1.521,43 | €38,43 | €31,14 | €7,29 | €653,31 |
| 18 | 26-08-2026 | €1.490,29 | €38,43 | €31,29 | €7,14 | €691,74 |
| 19 | 26-09-2026 | €1.459,00 | €38,43 | €31,44 | €6,99 | €730,17 |
| 20 | 26-10-2026 | €1.427,55 | €38,43 | €31,59 | €6,84 | €768,60 |
| 21 | 26-11-2026 | €1.395,96 | €38,43 | €31,74 | €6,69 | €807,03 |
| 22 | 26-12-2026 | €1.364,21 | €38,43 | €31,90 | €6,53 | €845,46 |
| 23 | 26-01-2027 | €1.332,32 | €38,43 | €32,05 | €6,38 | €883,89 |
| 24 | 26-02-2027 | €1.300,27 | €38,43 | €32,20 | €6,23 | €922,32 |
| 25 | 26-03-2027 | €1.268,07 | €38,43 | €32,36 | €6,07 | €960,75 |
| 26 | 26-04-2027 | €1.235,71 | €38,43 | €32,51 | €5,92 | €999,18 |
| 27 | 26-05-2027 | €1.203,20 | €38,43 | €32,67 | €5,76 | €1.037,61 |
| 28 | 26-06-2027 | €1.170,53 | €38,43 | €32,82 | €5,61 | €1.076,04 |
| 29 | 26-07-2027 | €1.137,70 | €38,43 | €32,98 | €5,45 | €1.114,47 |
| 30 | 26-08-2027 | €1.104,72 | €38,43 | €33,14 | €5,29 | €1.152,90 |
| 31 | 26-09-2027 | €1.071,58 | €38,43 | €33,30 | €5,13 | €1.191,33 |
| 32 | 26-10-2027 | €1.038,28 | €38,43 | €33,46 | €4,97 | €1.229,76 |
| 33 | 26-11-2027 | €1.004,82 | €38,43 | €33,62 | €4,81 | €1.268,19 |
| 34 | 26-12-2027 | €971,20 | €38,43 | €33,78 | €4,65 | €1.306,62 |
| 35 | 26-01-2028 | €937,42 | €38,43 | €33,94 | €4,49 | €1.345,05 |
| 36 | 26-02-2028 | €903,48 | €38,43 | €34,10 | €4,33 | €1.383,48 |
| 37 | 26-03-2028 | €869,38 | €38,43 | €34,27 | €4,16 | €1.421,91 |
| 38 | 26-04-2028 | €835,11 | €38,43 | €34,43 | €4,00 | €1.460,34 |
| 39 | 26-05-2028 | €800,68 | €38,43 | €34,60 | €3,83 | €1.498,77 |
| 40 | 26-06-2028 | €766,08 | €38,43 | €34,76 | €3,67 | €1.537,20 |
| 41 | 26-07-2028 | €731,32 | €38,43 | €34,93 | €3,50 | €1.575,63 |
| 42 | 26-08-2028 | €696,39 | €38,43 | €35,10 | €3,33 | €1.614,06 |
| 43 | 26-09-2028 | €661,29 | €38,43 | €35,26 | €3,17 | €1.652,49 |
| 44 | 26-10-2028 | €626,03 | €38,43 | €35,43 | €3,00 | €1.690,92 |
| 45 | 26-11-2028 | €590,59 | €38,43 | €35,60 | €2,83 | €1.729,35 |
| 46 | 26-12-2028 | €554,99 | €38,43 | €35,77 | €2,66 | €1.767,78 |
| 47 | 26-01-2029 | €519,22 | €38,43 | €35,95 | €2,48 | €1.806,21 |
| 48 | 26-02-2029 | €483,27 | €38,43 | €36,12 | €2,31 | €1.844,64 |
| 49 | 26-03-2029 | €447,15 | €38,43 | €36,29 | €2,14 | €1.883,07 |
| 50 | 26-04-2029 | €410,86 | €38,43 | €36,46 | €1,97 | €1.921,50 |
| 51 | 26-05-2029 | €374,40 | €38,43 | €36,64 | €1,79 | €1.959,93 |
| 52 | 26-06-2029 | €337,76 | €38,43 | €36,82 | €1,61 | €1.998,36 |
| 53 | 26-07-2029 | €300,94 | €38,43 | €36,99 | €1,44 | €2.036,79 |
| 54 | 26-08-2029 | €263,95 | €38,43 | €37,17 | €1,26 | €2.075,22 |
| 55 | 26-09-2029 | €226,78 | €38,43 | €37,35 | €1,08 | €2.113,65 |
| 56 | 26-10-2029 | €189,44 | €38,43 | €37,53 | €0,90 | €2.152,08 |
| 57 | 26-11-2029 | €151,91 | €38,43 | €37,71 | €0,72 | €2.190,51 |
| 58 | 26-12-2029 | €114,20 | €38,43 | €37,89 | €0,54 | €2.228,94 |
| 59 | 26-01-2030 | €76,32 | €38,43 | €38,07 | €0,36 | €2.267,37 |
| 60 | 26-02-2030 | €38,25 | €38,43 | €38,26 | €0,17 | €2.305,80 |
| Totaal | €0,00 | €2.305,80 | €2.000,00 | €305,80 | €76,86 | |
|
* Bij de eerste aflossing is € 20,00 (1%) bemiddelingsfee ingehouden.
Afrondingsverschillen voorbehouden |
||||||
| Datum | Geïnvesteerd bedrag |
|---|---|
| 20 juni 2024 | € 7.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 5.000,00 |
| 20 juni 2024 | € 5.000,00 |
| 20 juni 2024 | € 5.000,00 |
| 20 juni 2024 | € 5.000,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |
| 20 juni 2024 | € 2.500,00 |