Teds Strijp-S Eindhoven (geborgd)

Recensie HCN

Deze lening van €50.000 wordt 100% geborgd door een toeleverancier.

Algemene informatie

Het concept

Sinds sinds de oprichting in 2015 is TEDS All Day Brunch uitgegroeid tot een geborgd concept met een grote schare fans in de 8 steden waar de nu 13 restaurants gevestigd zijn. De afgelopen jaren hebben wij geïnvesteerd in de professionalisering van de bedrijfsvoering en daarmee is een stabiele horecagroep ontstaan waardoor we nu in staat zijn om actief te groeien. Teds, als All day Brunch restaurant, is een sterk concept en hét merk voor in de stad, waar een volledige omzet op de daguren gedraaid kan worden.

Teds is in 2015 ontstaan vanuit een gemis in het aanbod en zo is ook onze huidige ambitie ontstaan. De Teds visie op uit eten gaan in een “after city life” setting, in de vorm van een neighbourhood bistro. We zijn ervan overtuigd dat deze horeca de Teds vibe kan gebruiken. De full city experience, maar waar het hele gezin welkom is, elke dag alsof het weekend is, met oog voor kwaliteit en laagdrempelig. Een All day Cafe Bar Bistro met de allure van Parijs met de friendlyness, cozy en casual nature van een neighborhood eatery. Een fijne lichte ruimte waar je gaat zitten voor een early morning espresso & een Teds style ontbijt na dat je de kids op school hebt gedropt. Een eindeloze lunch met je beste (buur)vriendin, een uitgebreide tête a tête met je lover tijdens diner of een late night digestif met de mannen. De plek in de wijk voor een koffietje, lekker tafelen, snelle hap met de kids of gewoon aan de bar hangen voor een uitgebreide borrel. De locatie in Eindhoven aan de Strijp-S wordt op dit moment verbouwd en zal in maart 2025 gereed zijn.

Teds is niet alleen Teds door onze unieke gerechten, we hebben een plek gecreëerd die aansluit bij onze doelgroep die de Teds way van presenteren, serveren en consumeren heeft omarmd. Een verleidelijke menu kaart, met feel good eten. SOUL food, waarvan je, wanneer het op tafel staat spontaan een feestje viert. Wat, als je met het verkeerde been binnenkomt, ervoor zorgt dat je met het goede been weer naar buiten gaat! Eten bereid met liefde, passie en aandacht voor product en presentatie, heerlijke koffies, wijnen, biertjes en brunch cocktails. Het handen in de lucht & YEAH effect. En dat alles in een met zorg ingerichte, lichte, open setting, waar iedere gast er mag zijn en zich welkom voelt. Waar de gerechten ontzettend goed op smaak zijn, want eten bij Teds is niet functioneel, it feeds the soul!

De ondernemers

De eigenaars van Teds zijn Sanne Huisman en Miciel Huisman. Sanne is de drijvende kracht achter het concept dat zij in 2015 gestart is. Daarvoor was zij werkzaam in diverse rollen in de horeca op de vloer maar ook als trade marketeer voor Disaronno. 

Michiel Huisman was onder andere mede-oprichter van het bekende reserveringsplatform 'couverts' en investeerder. Michiel was ook actief in het landelijke 'Bookdinners' initiatief. Michiel is verantwoordelijk voor de Teds operatie. Samen hebben Sanne en Michiel een team gebouwd waarmee de vestigingen aangestuurd worden. 

De financiering

De financiering is bestemd voor bouwkundige aanpassingen en inrichting van de nieuwe vestiging. De totale financieringsbehoefte bedraagt €335.000. De eigen inbreng bedraagt €102.500 en de btw wordt door de ondernemers voorgefinancierd. Er wordt een vooruitbetaalde bonus verstrekt door een leverancier. De resterende financieringsbehoefte komt uit op €175.000. Hiervan wordt €50.000 gefinancierd met deze geborgde lening. De resterende €125.000 is reeds via een reguliere crowdfunding campagne gefinancierd. 

De vooruitzichten

De geprognosticeerde omzet voor heel 2025 (opening vanaf maart) bedraagt afgerond €516.000 met een EBITDA van €26.000 en een kasstroom van afgerond €17.000. Voor 2026 is een omzet begroot van afgerond €715.000 met een EBITDA van €73.000 en een kasstroom van €61.000. De eerste 2 maanden zijn aflossingsvrij. Over deze maanden wordt de geboden rente vergoed. 

Ratio's

De juridische structuur

Borgsteller

Publicatiestukken

Meer informatie

Facebook

Website

Instagram