Horeca Crowdfunding Nederland

Proeflokaal Bregje Veenendaal

Project Nr. : 123
Type bedrijf : Restaurant
Financiering : Bedrijfsovername
Categorie : (?)

Project is gefinancierd
Kredietbedrag : € 360.000,00
Geinvesteerd : € 360.000,00
Rente per jaar : 7,0 %
Looptijd : 48 maanden

Horeca Crowdfunding Nederland Bregje Veenendaal 50
Recensie HCN: er is sprake van een voortzetting van een exploitatie (ongoing concern). De ondernemer heeft al ervaring opgebouwd binnen de over te nemen vestiging. Een 5 sterren classificatie is naar onze mening te rechtvaardigen.

De formule

Proeflokaal Bregje is een relatief nieuwe franchiseformule die ontwikkeld is door de oprichters van de succesvolle franchiseformule 'La Cubanita'. De nieuwe formule staat voor lekker en betaalbaar eten in een sfeervolle omgeving. Een driegangen-diner kost slechts € 12,50 op maandag t/m woensdag. Van donderdag t/m zondag kost een driegangen-menu € 14,50. De eerste (pilot) vestiging is medio 2014 opgericht in Den Haag. De nieuwe formule bleek een groot succes. Al snel volgden vestigingen in Alkmaar, Almere, Breda, Haastrecht, Leiden, Nieuwegein, Noordwijk, Woerden etc. Momenteel zijn er al 21 vestigingen in Nederland. De moderne, eigentijdse inrichting in combinatie met de lage prijsstelling trekt een breed publiek.

De ondernemer

Mijn naam is Marcel van Meteren, ik  ben getrouwd met Jolanda en heb twee dochters . Ik heb vanaf jongs af aan ervaring in de horeca en daarnaast ruime ondernemerservaring opgebouwd. Horeca is mij met de paplepel ingegoten. Mijn ouders exploiteerden een mobiele cafetaria en later een sportcafé in Houten.  Na het vervullen van mijn militaire dienstplicht ben ik het bedrijfsleven ingegaan en heb o.a. bij ASMI en Getronics gewerkt. Daarna heb ik een eigen onderneming opgezet en uitgebouwd (BNS Datalogistics) dat ik in 2006 heb verkocht. Na de verkoop heb ik een zogenaamde sabbatical genomen. In die tijd ben ik een brouwopleiding en ijsbereidersopleiding gaan volgen. Ik ga samen met mijn dochters de zaak in Veenendaal draaien.  Mijn jongste dochter (20 jaar) werkt al 2 jaar bij Bregje (en nu dus inmiddels bij Bregje in Veenendaal) en kent de cultuur van Bregje als geen ander. Zij stuurt nu reeds samen met haar collega Kim de brigade aan. Mijn oudste dochter (28) werkt ook al vanaf haar 14e in de horeca (o.a. bij Kloosterhoeve in Harmelen). Na haar studie marketing is ze haar horeca papieren gaan halen en inmiddels is ze een officieel erkende Barista. Al hoewel ik zelf formeel de ondernemer ben, wordt Bregje Veenendaal dus een soort van 'familiebedrijf'.  

De financiering

De financiering is bedoeld voor de overname van de bestaande exploitatie, voorraden, waarborgsommen etc. De totale financieringsbehoefte bedraagt afgerond € 484.000. Het eigen vermogen bedraagt € 90.000 en daarnaast wordt € 34.000 via leveranciers gefinancierd. De langlopende financieringsbehoefte komt daarmee uit op € 360.000.

De vooruitzichten

De vooruitzichten voor de korte, maar zeker ook voor de langere termijn zijn goed. De totale worst case omzet is geprognosticeerd op afgerond € 1.040.000. De geprognosticeerde netto kasstroom (inclusief management fee) op afgerond € 128.000. Naar verwachting zal de omzet verder groeien naar een niveau van afgerond € 1.090.000 met een geprognosticeerde netto kasstroom van € 148.000. Dit is ruim voldoende om aan de aflossingsverplichtingen jegens de langlopende lening te kunnen voldoen. De geprognosticeerde management fee ligt hoger dan de minimaal noodzakelijke jaarlijkse privé-opnamen. De hogere management fee vormt daarmee een remweg bij eventuele tegenvallers. De financiële projectie kan relatief nauwkeurig worden vastgesteld, daar er sprake is van een ongoing concern situatie en er ook gebruik gemaakt kan worden van ruim beschikbare referentiecijfers binnen de franchise-organisatie. 

Crowdfunding

Wij hebben enkele jaren geleden bewust gekozen voor crowdfunding, mede omdat er snel geschakeld kan worden. Inmiddels hebben wij dermate goede ervaringen met Horeca Crowdfunding Nederland, dat wij vooralsnog uitsluitend crowdfunding inzetten voor financiering van nieuwe vestigingen. De publiciteit rondom crowdfunding is zeer waardevol. De ontvangen Jury Award tijdens de National Crowdfunding Day 2016 was de kers op de taart. Wij vinden het prachtig om onze gasten actief te betrekken bij de verdere ontwikkeling van onze formules. Crowdfunding draagt ook bij aan de creatie van naamsbekendheid.

Meer informatie

Voor meer informatie verwijzen wij u graag naar de algemene website www.proeflokaalbregje.nl en de Facebook pagina.  

Geïnvesteerd bedrag Investeerder Datum
3500 1100885 19 december 2017
250 11002939 19 december 2017
1000 11003890 19 december 2017
250 11003889 19 december 2017
750 11001791 19 december 2017
250 11001897 19 december 2017
2000 11003888 19 december 2017
250 11003475 19 december 2017
250 11001681 19 december 2017
2500 1100865 19 december 2017
250 11003590 19 december 2017
1500 11002470 19 december 2017
250 11003067 19 december 2017
250 11001868 19 december 2017
500 11002698 19 december 2017
1250 11003862 19 december 2017
1000 1100996 19 december 2017
20000 11002149 19 december 2017
1000 11001782 19 december 2017
500 11001032 19 december 2017
250 11003243 19 december 2017
250 11003887 19 december 2017
500 11001117 19 december 2017
1000 11001593 19 december 2017
1000 11001700 19 december 2017
5000 11003635 19 december 2017
500 11002157 19 december 2017
250 1100137 19 december 2017
1000 11002959 19 december 2017
500 1100150 19 december 2017
500 11001669 19 december 2017
250 11002435 19 december 2017
500 11003136 19 december 2017
500 11003732 19 december 2017
750 1100598 19 december 2017
500 11003876 19 december 2017
250 11003069 19 december 2017
250 11003806 19 december 2017
1500 11002869 19 december 2017
500 11002492 19 december 2017
500 11001880 19 december 2017
500 11002749 19 december 2017
2000 11003271 19 december 2017
1500 1100584 19 december 2017
5000 11002558 19 december 2017
250 11001563 19 december 2017
1500 11001128 19 december 2017
500 11003670 19 december 2017
250 11003734 19 december 2017
10000 11003884 19 december 2017
250 11002466 19 december 2017
1000 11002893 19 december 2017
250 1100319 19 december 2017
1000 1100282 19 december 2017
1000 11003393 19 december 2017
2000 11002245 19 december 2017
2000 11003662 19 december 2017
500 11002898 19 december 2017
250 11003437 19 december 2017
250 11003524 19 december 2017
250 1100354 19 december 2017
2000 11001289 19 december 2017
250 11002830 19 december 2017
5000 1100461 19 december 2017
8000 11002392 19 december 2017
1000 11003502 19 december 2017
1000 11003713 19 december 2017
1000 1100432 19 december 2017
3000 1100811 19 december 2017
1000 11003328 19 december 2017
250 11001491 19 december 2017
250 11001738 19 december 2017
3000 11002769 19 december 2017
4000 11003723 19 december 2017
5000 11001783 19 december 2017
1000 1100697 19 december 2017
250 11003143 19 december 2017
5000 11001854 19 december 2017
2000 11002671 19 december 2017
250 11003737 19 december 2017
1000 110049 19 december 2017
2000 11002842 19 december 2017
250 11003727 19 december 2017
5000 11003881 19 december 2017
1000 11003372 19 december 2017
2500 11002121 19 december 2017
500 11002039 19 december 2017
500 110097 19 december 2017
250 11003880 19 december 2017
500 11002581 19 december 2017
250 11003466 19 december 2017
1000 11002469 19 december 2017
1000 11001902 19 december 2017
500 11003735 19 december 2017
500 11003879 19 december 2017
250 11003878 19 december 2017
1000 11003764 19 december 2017
1000 1100599 19 december 2017
250 11003877 19 december 2017
5000 1100871 19 december 2017
1500 11002700 19 december 2017
250 11002096 19 december 2017
1000 1100683 19 december 2017
250 11002741 19 december 2017
250 1100315 19 december 2017
250 1100351 19 december 2017
1000 110094 19 december 2017
750 11002376 19 december 2017
2500 11003096 19 december 2017
1000 11001926 19 december 2017
250 11003381 19 december 2017
1000 1100115 19 december 2017
1000 1100329 19 december 2017
250 11002405 19 december 2017
250 11003128 19 december 2017
500 11002888 19 december 2017
1000 11003003 19 december 2017
1500 11002848 19 december 2017
250 11002454 19 december 2017
500 11003674 19 december 2017
500 1100736 19 december 2017
250 11001363 19 december 2017
2500 110027 19 december 2017
500 11001283 19 december 2017
5000 11002973 19 december 2017
750 11003804 19 december 2017
750 11001769 19 december 2017
250 11003033 19 december 2017
5000 1100110 19 december 2017
1500 11001402 19 december 2017
250 11002012 19 december 2017
250 11002718 19 december 2017
250 11003537 19 december 2017
1000 11001284 19 december 2017
500 11003313 19 december 2017
1000 11001792 19 december 2017
2500 11002654 19 december 2017
1500 1100119 19 december 2017
3000 11003181 19 december 2017
250 11002382 19 december 2017
1000 1100670 19 december 2017
3000 11002468 19 december 2017
250 11001131 19 december 2017
250 11002518 19 december 2017
1000 11003726 19 december 2017
2500 11002407 19 december 2017
500 11001722 19 december 2017
250 11001860 19 december 2017
5000 11001641 19 december 2017
250 11001099 19 december 2017
1000 11002475 19 december 2017
250 11001052 19 december 2017
500 11001122 19 december 2017
2500 11002317 19 december 2017
750 11002533 19 december 2017
1000 11003490 19 december 2017
500 11003391 19 december 2017
2000 1100498 19 december 2017
1500 11001984 19 december 2017
250 1100770 19 december 2017
250 1100375 19 december 2017
250 11003613 19 december 2017
500 11002504 19 december 2017
500 11002483 19 december 2017
1000 11001102 19 december 2017
250 1100442 19 december 2017
250 11003152 19 december 2017
250 11002312 19 december 2017
250 11001872 19 december 2017
500 11002686 19 december 2017
500 1100240 19 december 2017
250 1100194 19 december 2017
250 11001096 19 december 2017
1000 11002913 19 december 2017
250 1100424 19 december 2017
1000 11002237 19 december 2017
500 11003091 19 december 2017
500 1100911 19 december 2017
500 11001054 19 december 2017
500 11002962 19 december 2017
250 11002116 19 december 2017
1000 11003601 19 december 2017
3000 1100639 19 december 2017
250 1100542 19 december 2017
500 1100365 19 december 2017
1000 11003288 19 december 2017
1000 1100408 19 december 2017
500 1100859 19 december 2017
500 1100608 19 december 2017
1000 11003167 19 december 2017
1000 1100445 19 december 2017
2500 11002811 19 december 2017
500 11002380 19 december 2017
500 11001332 19 december 2017
500 11003561 19 december 2017
5000 11003844 19 december 2017
1000 11001087 19 december 2017
500 11003793 19 december 2017
250 11002637 19 december 2017
1500 11003700 19 december 2017
6000 1100392 19 december 2017
2500 11003742 19 december 2017
250 11003327 19 december 2017
250 11003148 19 december 2017
250 11001701 19 december 2017
500 11002790 19 december 2017
500 11003438 19 december 2017
250 11002300 19 december 2017
250 11003541 19 december 2017
250 1100648 19 december 2017
1000 11001518 19 december 2017
250 1100992 19 december 2017
1000 11003725 19 december 2017
500 11001704 19 december 2017
1000 11002226 19 december 2017
250 11001557 19 december 2017
4000 11001359 19 december 2017
750 11003724 19 december 2017
250 11002583 19 december 2017
1000 11003374 19 december 2017
500 11001190 19 december 2017
250 11001419 19 december 2017
500 11001936 19 december 2017
500 11002084 19 december 2017
500 11001168 19 december 2017
500 11001373 19 december 2017
500 11002471 19 december 2017
500 11001519 19 december 2017
500 11001644 19 december 2017
500 11001549 19 december 2017
500 11003423 19 december 2017
1000 11001406 19 december 2017
500 11001028 19 december 2017
500 1100553 19 december 2017
500 11003293 19 december 2017
500 1100613 19 december 2017
5000 11003699 19 december 2017
1000 11002530 19 december 2017
1000 11001101 19 december 2017
500 11001395 19 december 2017
500 1100952 19 december 2017
500 11003693 19 december 2017
500 11003348 19 december 2017
1000 11001505 19 december 2017
500 11003353 19 december 2017
1500 11001790 19 december 2017
500 11003572 19 december 2017
3000 11001469 19 december 2017
500 11001794 19 december 2017
500 1100814 19 december 2017
500 11003491 19 december 2017
1000 1100939 19 december 2017
500 11002958 19 december 2017
500 11003215 19 december 2017
500 11001226 19 december 2017
500 11003786 19 december 2017
500 11001270 19 december 2017
1000 11002097 19 december 2017
500 11003297 19 december 2017
1000 11002956 19 december 2017
500 1100824 19 december 2017
500 11002311 19 december 2017
5000 11003345 19 december 2017
500 11003509 19 december 2017
5000 1100933 19 december 2017
500 1100985 19 december 2017
2500 11001300 19 december 2017
2000 11004 19 december 2017
1500 11002449 19 december 2017
3750 11003677 19 december 2017
250 11002692 19 december 2017
1000 11002328 19 december 2017
2500 1100405 19 december 2017
250 11001212 19 december 2017
1000 11002474 19 december 2017
5000 11003249 19 december 2017
1000 11002792 19 december 2017
250 11003864 19 december 2017
10000 11003199 19 december 2017
250 11001413 19 december 2017
1000 1100630 19 december 2017
250 11002308 19 december 2017
10000 11002556 19 december 2017
500 11003865 19 december 2017
500 11003867 19 december 2017
500 11003275 19 december 2017
500 11003869 19 december 2017
500 11003605 19 december 2017
500 11003873 19 december 2017
250 11003874 19 december 2017

Proeflokaal Bregje Veenendaal

Proeflokaal Bregje Veenendaal 5

Horeca Crowdfunding Proeflokaal Bregje Veenendaal

Horeca Crowdfunding Proeflokaal Bregje Veenendaal 40

Horeca Crowdfunding Proeflokaal Bregje Veenendaal 44

Horeca Crowdfunding Proeflokaal Bregje 46

Proeflokaal Bregje Veenendaal crowdfunding 1

Proeflokaal Bregje Veenendaal crowdfunding 2